La crisi economica ha colpito duramente il nostro paese. Disoccupazione e diminuzione dei salari hanno gettato molte famiglie sul lastrico. Esiste un’ampia fascia di popolazione che fatica a portare in tavola ogni giorno un pasto caldo. Eppure ogni anno, secondo uno studio del Politecnico di Milano, sono almeno 5 milioni e mezzo le tonnellate di cibo che finiscono direttamente nella spazzatura.
