In occasione della “Giornata
Nazionale della Colletta Alimentare 2014”, Tgcom24 ha intervistato Paolo
Arrigoni, Segretario Generale di QUI Foundation. Sotto la guida dell’imprenditore Gregorio Fogliani, la Onlus si dedicata
alla realizzazione e diffusione nel territorio di iniziative solidali e sociali
in campo alimentare come il progetto “Pasto
Buono”.
Pasto Buono è il principale progetto promosso dalla onlus
Qui! Foundation. Nata nel 2007, in seguito alla normativa che regola il
recupero di risorse alimentari, l’iniziativa persegue come obiettivo principale
la distribuzione di pasti invenduti a favore delle strutture di carità. Oltre
ad un concreto sostegno verso le persone bisognose, il progetto promosso
dall’imprenditore Gregorio Fogliani
offre una soluzione mirata all’impiego ottimale delle eccedenze alimentari
derivanti dagli esercizi commerciali. Grazie alla collaborazione diretta di istituzioni
ed enti locali, Associazioni, Onlus e Aziende del settore alimentare e della
ristorazione, il progetto “Pasto Buono” ha reso possibile il recupero di oltre
150 mila pasti nel 2014. Cifra che va a sommarsi agli oltre 500 mila pasti
donati negli scorsi anni.
